Forelle in Römmesoße - ørret i rømmesaus

2-3 TL Magarine
2 kleine Forellen
3 TL Weizenmehl
1 TL Salz und Pfeffer
1/2dl Wasser
2 dl Rømme (ersatzweise Schmand oder Creme fraice)
Die Forellen mit Mehl leicht panieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit Magerine anbraten und in der Pfanne garen lassen. Die Rømme dann in die Pfanne geben gut mit Wasser verrühren. Alles 5 Minuten bei schwacher hitze köcheln lassen.
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