Frikadellen - Kjøttkaker

500 g Gehacktes
1 TL Salz
2 EL Kartoffelmehl
1 DL Milch
1 Ei
1/2 feingehackte Zwiebel
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Öl zu anbraten
Alle Zutaten gut mischen und zu einer gleichmüßigen Masse verarbeiten. Daraus Frikadellen formen und diese in der Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.
In Norwegen sind Kjøttkaker ein nach wie vor sehr beliebtes Gericht. Traditionell werden sie mit brauner Soße serviert. Dazu reicht man wahlweise Kartoffeln, Kartoffelbrei oder Ertestuing (Erbsenpüree)
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