Heringssalat - Sildsalat

2 gut gewässerte heringsfilets
3 gekochte Kartoffeln
Eingelegte Rote Bete
2 Äpfel
1 Essigkurke
1 kleine Zwiebel
0,1 Ltr. Schlagsahne
Alle Zutaten kleinschneiden und vermischen. Dann die Sahne steifgeschlagen und die Sahne mit 1 EL Rote-Bete-Saft vorsichtig rot einfärben und kurz vor dem Servieren untermengen
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