Smørbrød - belegte Brote

Med reker ( Garnelen )
1 Scheibe Weißbrot
5 g Butter
Salatblatt ( Lollo Rosso / Lollo bianco / Eichblattsalat )
80 g Garnelen
20 g Mayonaise
1 Scheibe Zitrone
Dill
Med roastbeef
1 Scheibe Weißbrot
5 g Butter
Salatblatt ( Lollo Rosso / Lollo bianco / Eichblattsalat / Ölrauke)
60 g ( Roastbeef in Scheiben
20 g Gewürzgurken in Scheiben
20 g Rote Zwiebel
20 g Remoulade
Med røkelaks ( Rächerlaks )
1 Scheibe Weißbrot
5 g Butter
Salatblatt ( Lollo Rosso / Lollo bianco / Eichblattsalat / Ölrauke)
60 g Räucherlaks in Scheiben
40 Rührei
1 Scheibe Zitrone
Dill
Med karbonade ( Frikadelle )
1 Scheibe Weißbrot
5 g Butter
Salatblatt ( Lollo Rosso / Lollo bianco / Eichblattsalat / Ölrauke)
1 Frikadelle
40 g Kartoffelsalat
30 g gebratene Zwiebelringe
20 g Gewürzgurken in Scheiben
Blattpetersilie
Der norwegische Klassiker, hier mal vier zur Auswahl. Einfach schön anrichten und servieren. Smørbrød sind als Lunchgericht also zur Mittagszeit sehr beliebt. Sie lassen sich auch sehr schön vorbereiten wenn man Gäste erwartet.
Beliebt sind des weiteren smørbrød mit Brie, Tatar, Hühnchen, gebeiztes Wildfleisch und und und
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