Rezepte aus Norwegen

Die Norwegische Küche hat viele Freunde, was gut zu verstehen ist wenn man sich erst einmal durch alle Leckereien durchprobiert hat.
Was liegt da näher als da mit schmackhaften Gerichten ein Stück Norwegen nach Hause zu holen.
Deswegen habe ich hier eine Reihe von norwegischen Köstlichkeiten aufgeführt.
Da ich die Rezepte aus norwegischen Kochbüchern habe taucht oft die in Norwegen gängige Masseinheit DL auf, welches für Deziliter steht. Manche Dinge sind in der norwegischen Küche ähnlich wie in der deutschen, weswegen ich den Schwerpunkt auf die Spezialitäten und traditionellen Gerichte gelegt habe.
Einige der norwegischen Zutaten sind außerhalb des Landes nur schwer zu beschaffen, weswegen es sich lohnt bei einer Norwegenreise sich mit diesen Dingen einzudecken. Darüber hinaus gibt es jedoch noch die Möglichkeit, sich norwegische Lebensmittel nach Hause schicken zu lassen. Die Adresse für diesen Service ist:
Wenn jemand ein Rezept in meiner kleinen Sammlung vermisst oder ein spezielles Rezept sucht, so kann man mir gerne eine mail schreiben und ich werde gerne versuchen weiter zu helfen.
Velbekomme!!
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